BEEF WELLINGTON
3-GÄNGE-MENÜ
VORSPEISE
Fenchel-Apfel-Salat mit Rucola, Parmaschinken und heller Vinaigrette
HAUPTGANG
Beef Wellington mit cremigem Kartoffelpüree, grünem Spargel und Rotweinjus
DESSERT
Mousse au Chocolat mit Himbeeren
110 € pro Person