{"product_id":"pasta-quanto-basta","title":"Pasta-Kochkurs: Pasta Quanto Basta - wie bei Nonna","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Kunst der Pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e„Cooking is an act of love“, \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esagte der renommierte Sternekoch Massimo Bottura – und diese Aussage trifft besonders gut auf die italienische Küche zu, vor allem auf die Kunst der handgemachten Pasta. In Italien gibt es unzählige Pasta-Variationen, und fast jede Region ist für ihre eigenen Formen, Rezepturen und Traditionen bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn diesem Pasta Kochkurs zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du einen klassischen Eierteig – auch als Nonna-Teig bekannt – selbst herstellst und zu perfekter frischer Pasta verarbeitest. Mit verschiedenen Ausstechformen sowie Küchen- und Nudelmaschine wird gerollt, ausgestochen, gefüllt und geformt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir kreieren verschiedene Pastaformen wie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRavioli, Agnolotti, Tortellini, Spaghetti oder Bandnudeln\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Dazu bereiten wir aromatische Füllungen und passende Saucen zu, die perfekt auf die jeweilige Pasta abgestimmt sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDu lernst, worauf es bei einem guten Pastateig wirklich ankommt, wie die richtige Konsistenz entsteht und wie sich Pasta auch zu Hause problemlos selbst herstellen lässt. Neben vielen praktischen Tipps und Tricks teilen wir kulinarische Geschichten mit dir: Aus welcher Region stammt diese oder jene Pastasorte? Und was bedeutet eigentlich die geheimnisvolle Bezeichnung \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e„Q.B.“\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in italienischen Rezepten?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuf dieser genussvollen Reise begleitet dich natürlich ein guter italienischer Wein, während du kochst, genießt und einen entspannten Abend verbringst. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBuon Appetito!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003e+++\u003c\/b\u003e Je nach Saison, Verfügbarkeit oder aus organisatorischen Gründen können einzelne Gerichte oder Zutaten variieren. Änderungen am Menü sind daher möglich. \u003cb\u003e+++\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"11. Oktober 2026 \/ 12:00 Uhr","offer_id":52208982491478,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8. November 2026 \/ 12:00 Uhr","offer_id":52208982524246,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6. Dezember 2026 \/ 12:00 Uhr","offer_id":54910158537046,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0822\/2664\/3286\/files\/Pasta_ee56d38b-bd92-45fc-91ac-892b140f41e4.jpg?v=1711465673","url":"https:\/\/chefin-kochkurse.de\/products\/pasta-quanto-basta","provider":"Kochkurse by CHEFIN","version":"1.0","type":"link"}