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Koreanischer Kochkurs: Korean Soulfood - von Kimchi bis Bulgogi

Veranstaltungsort: KVIK Küchenstudio

Am Klagesmarkt 17, 30159 Hannover

Kursdauer: 4 Stunden

€95,00

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern.

Datum 10. Oktober 2026 / 17:30 Uhr 7. November 2026 / 17:30 Uhr 12. Dezember 2026 / 17:30 Uhr

Koreanische Küche ist ein Festmahl für die Sinne - mit kräftigen, gehaltvollen Aromen, frischen Zutaten und einer einzigartigen Esskultur, die von der Tradition des gemeinsamen Essens geprägt ist - ein wahres Soul Food-Erlebnis. In Korea isst man nie alleine, sondern immer im Kreis der Familie, Freunde oder Kollegen an einer Tafel, genannt Bapsang - was nichts anderes bedeutet als ein Tisch, an dem man das Essen genießt. In diesem Kurs wirst du die traditionelle koreanische Bapsang erleben und die berühmtesten koreanischen Gerichte kochen: Bulgogi, mariniertes und gebratenes Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht; Mulmandu - herzhafte Teigtaschen mit Fleisch- und Gemüsefüllung und Dakgangjeong - knuspriges Hähnchen, das alles andere vergessen lässt. Die Tafel wäre ohne Banchan - kleine leckere Beilagen - undenkbar. Du wirst lernen, wie man aus einfachen Zutaten köstliche Beilagen wie Kimchi - scharf eingelegter Chinakohl, Siguemchi - Spinat mit Sesam, Oi-Kimchi - koreanische Gurkensalat sowie verschiedene Dips und Saucen zaubert. Lass uns gemeinsam die Zeit genießen, und dabei wirst du entdecken, warum die koreanische Küche eine der beliebtesten der Welt ist!

+++ Je nach Saison, Verfügbarkeit oder aus organisatorischen Gründen können einzelne Gerichte oder Zutaten variieren. Änderungen am Menü sind daher möglich. +++

Vollständige Details anzeigen

FAQ

Was ist im Preis enthalten?

Im Kurspreis sind alle Zutaten, ein Begrüßungsgetränk, alkoholische und alkoholfreie Getränke, das gemeinsame Essen sowie eine digitale Rezeptmappe enthalten.

Unser asiatischer Kochkurs in Hannover richtet sich an alle, die die asiatische Küche lieben und neue Aromen, Zutaten und Zubereitungstechniken entdecken möchten. Der Kurs eignet sich sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene – ganz egal, ob du erste Erfahrungen mit asiatischer Küche sammelst oder bereits regelmäßig zu Hause kochst. Du bekommst praktische Tipps, lernst neue Techniken kennen und nimmst jede Menge Inspiration für die eigene Küche mit.

Können die Gerichte im Kurs auch vegetarisch oder vegan zubereitet werden?

Ja, vegetarische oder vegane Varianten sind möglich. Gib uns bitte unbedingt bereits bei der Buchung Bescheid, damit wir uns entsprechend vorbereiten und die passenden Zutaten für dich einplanen können.

Was ist bei Allergien oder Unverträglichkeiten zu beachten?

Bitte teile uns Allergien und Unverträglichkeiten am besten schon bei der Buchung mit, damit wir sie bei der Planung des Kurses berücksichtigen können. Bei schweren Allergien oder besonderen Ernährungsanforderungen kontaktiere uns bitte vor der Buchung. So können wir gemeinsam schauen, was möglich ist und worauf wir bei der Zubereitung besonders achten müssen.

Kann ich meinen Kochkurs umbuchen oder stornieren?

Eine Umbuchung oder Stornierung ist abhängig vom Zeitpunkt und den geltenden Buchungsbedingungen möglich. Alle Informationen zu Fristen und Bedingungen findest du in unseren AGB. Bei Fragen kannst du uns gerne kontaktieren.

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