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Veganer Sushi-Kochkurs in Hannover - Mehr als Maki

€89,00

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern.

Datum 22. November 2026 / 12:00 Uhr 20. Dezember 2026 / 12:00 Uhr 23. Januar 2027 / 17:30 Uhr 20. Februar 2027 / 17:30 Uhr 19. März 2027 / 18:30 Uhr 18. April 2027 / 12:00 Uhr 16. Mai 2027 / 12:00 Uhr

Von Maki bis Nigiri – Sushi ganz vegan

Du möchtest veganes Sushi selber machen und entdecken, wie vielseitig die japanische Küche auch mit pflanzlichen Zutaten sein kann? In unserem veganen Sushi-Kochkurs in Hannover lernst du Schritt für Schritt die wichtigsten Grundlagen – vom perfekt zubereiteten Sushi-Reis über die richtige Rolltechnik bis zu spannenden Geschmackskombinationen.

Die Grundlage bildet der Reis. Du lernst, wie du ihn richtig kochst, die passende Sushi-Reiswürze aus Reisessig, Zucker und Salz herstellst und worauf es bei Konsistenz und Temperatur ankommt. Auch der Umgang mit Nori-Blättern, die richtigen Schneidetechniken und das ansprechende Anrichten gehören zum Kurs.

Gemeinsam bereiten wir verschiedene Sushi-Arten zu: klassische Hosomaki, Futomaki, Inside-Out-Maki (Uramaki) und vegane Nigiri. Dabei entdeckst du, wie sich frische Zutaten, unterschiedliche Aromen und Texturen zu abwechslungsreichen Kombinationen verbinden lassen.

Mit den erlernten Techniken kannst du später auch zu Hause eigene Maki-Kreationen entwickeln und zubereiten.

Zum Abschluss genießen wir die gemeinsam zubereiteten Variationen mit passenden Drinks in entspannter Atmosphäre.

+++ Je nach Saison, Verfügbarkeit oder aus organisatorischen Gründen können einzelne Zutaten oder Zubereitungen variieren. Änderungen am Menü sind daher möglich. +++

Vollständige Details anzeigen

FAQ

Wie läuft der vegane Sushi-Kochkurs ab?

Unser veganer Sushi-Kochkurs in Hannover beginnt mit einem Begrüßungsgetränk und einer Einführung in die Grundlagen der Sushi-Zubereitung. Du erhältst deine Kochschürze und lernst, worauf es beim Sushi-Reis, beim Schneiden der Zutaten und bei der richtigen Rolltechnik ankommt. Anschließend bereiten wir gemeinsam verschiedene vegane Sushi-Variationen zu, von Hosomaki und Futomaki bis zu Inside-Out-Rolls und Nigiri. Dabei zeige ich dir praktische Handgriffe und Tricks, mit denen du auch zu Hause Sushi selber machen kannst. Zum Abschluss genießen wir unsere selbst zubereiteten Kreationen gemeinsam mit passenden Drinks.

Was ist im Preis enthalten?

Im Kurspreis sind alle Zutaten, ein Begrüßungsgetränk, alkoholische und alkoholfreie Getränke, das gemeinsame Essen sowie eine digitale Rezeptmappe enthalten.

Für wen eignet sich der vegane Sushi-Kochkurs?

Unser veganer Sushi-Kochkurs in Hannover ist für alle, die Sushi lieben und die japanische Küche auf pflanzliche Weise entdecken möchten. Ob Veganer, Vegetarier oder Sushi-Fan: Hier kannst du verschiedene Sushi-Arten ausprobieren und eigene Kreationen entwickeln. Auch für Firmenfeiern, Teambuilding, Geburtstage und private Feiern ist gemeinsames Sushi-Rollen eine tolle Idee. Als kulinarisches Geschenk ist der Kurs ideal für alle, die Sushi lieben und gerne Neues ausprobieren.

Was ist bei Allergien, Unverträglichkeiten oder vegetarischer und veganer Ernährung zu beachten?

Bitte teile uns Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten direkt nach der Buchung mit, damit wir uns bestmöglich darauf vorbereiten können.

Bei schweren Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir dich, uns bereits vor der Buchung zu kontaktieren, damit wir gemeinsam klären können, ob eine Teilnahme möglich ist.

Vegetarische oder vegane Anpassungen sind aus organisatorischen Gründen nur eingeschränkt möglich. Frag uns gerne vor deiner Buchung, ob wir deine Wünsche berücksichtigen können.

Kann ich meinen Kochkurs umbuchen oder stornieren?

Eine Umbuchung oder Stornierung ist abhängig vom Zeitpunkt und den geltenden Buchungsbedingungen möglich. Alle Informationen zu Fristen und Bedingungen findest du in unseren AGB. Bei Fragen kannst du uns gerne kontaktieren.

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