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Koreanischer Kochkurs - Korean Soulfood von Kimchi bis Bulgogi

€95,00

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern.

Datum 7. November 2026 / 17:30 Uhr 12. Dezember 2026 / 17:30 Uhr 24. Januar 2027 / 12:00 Uhr 5. März 2027 / 18:30 Uhr 23. April 2027 / 18:30 Uhr 29. Mai 2027 / 17:30 Uhr

Koreanische Küche – Soul Food und die Tradition des Bapsang

Die koreanische Küche ist ein Festmahl für die Sinne. Kräftige Gewürze, frische Zutaten und eine besondere Esskultur machen koreanisches Soul Food so beliebt. Vor allem das gemeinsame Essen hat in Korea eine lange Tradition.

Familie, Freunde und Kollegen versammeln sich um eine reich gedeckte Tafel, den sogenannten Bapsang. Hier werden verschiedene Gerichte und kleine Beilagen miteinander geteilt und in geselliger Runde genossen.

Genau diese Tradition möchten wir in unserem koreanischen Kochkurs in Hannover lebendig werden lassen. Gemeinsam bereiten wir einige der beliebtesten Spezialitäten Koreas zu und entdecken dabei, was die koreanische Küche so besonders macht.

Wir kochen Bulgogi, zartes, würzig mariniertes Rindfleisch, und bereiten Mulmandu zu, traditionelle koreanische Teigtaschen mit einer herzhaften Fleisch- und Gemüsefüllung. Auch Dakgangjeong, knuspriges koreanisches Hähnchen mit einer würzigen Glasur, gehört zu unserem Menü.

Natürlich dürfen die Banchan nicht fehlen. Diese kleinen koreanischen Beilagen sind ein fester Bestandteil jeder traditionellen Tafel. Wir stellen Kimchi aus Chinakohl und Oi-Kimchi, würzig eingelegte Gurken, selbst her. Dazu bereiten wir verschiedene Dips und Saucen zu, die unsere Gerichte ergänzen.

Während des Kochkurses lernst du typische koreanische Zutaten, Gewürze und Zubereitungstechniken kennen und bekommst praktische Tipps, um die Spezialitäten später auch zu Hause nachzukochen. Außerdem erfährst du mehr über koreanische Kochtraditionen und die Bedeutung des gemeinsamen Essens.

Zum Abschluss decken wir unseren eigenen Bapsang und genießen die selbst zubereiteten Gerichte in entspannter, geselliger Atmosphäre.

Lass uns gemeinsam die Zeit genießen und dabei entdecken, warum die koreanische Küche zu den beliebtesten Küchen der Welt gehört!

+++ Je nach Saison, Verfügbarkeit oder aus organisatorischen Gründen können einzelne Gerichte oder Zutaten variieren. Änderungen am Menü sind daher möglich. +++

Vollständige Details anzeigen

FAQ

Wie läuft der koreanische Kochkurs ab?

Unser koreanischer Kochkurs in Hannover beginnt mit einem Begrüßungsgetränk und einer kurzen Einführung in die koreanische Küche und ihre Traditionen. Du erhältst deine Kochschürze, wir besprechen das Menü und verteilen gemeinsam die Aufgaben. Dann wird gemeinsam gekocht, gewürzt und natürlich zwischendurch probiert! Dabei lernst du typische koreanische Zutaten und Zubereitungstechniken kennen, die du auch zu Hause anwenden kannst. Zum Abschluss decken wir unseren eigenen Bapsang, die traditionelle koreanische Tafel, und genießen die selbst zubereiteten Spezialitäten in geselliger Runde.

Was ist im Preis enthalten?

Im Kurspreis sind alle Zutaten, ein Begrüßungsgetränk, alkoholische und alkoholfreie Getränke, das gemeinsame Essen sowie eine digitale Rezeptmappe enthalten.

Für wen eignet sich der koreanische Kochkurs?

Unser koreanischer Kochkurs in Hannover ist für alle, die koreanisches Soul Food lieben oder die Küche Koreas neu entdecken möchten. Ob allein, zu zweit oder mit Freunden: Hier lernst du beliebte koreanische Spezialitäten kennen und erlebst die gesellige Tradition des Bapsang. Auch für Firmenfeiern, Teambuilding, Geburtstage und private Feiern ist der Kurs eine tolle Gelegenheit, gemeinsam zu kochen und zu genießen. Und wer jemanden mit einer Leidenschaft für koreanisches Essen überraschen möchte, kann den Kochkurs auch verschenken.

Was ist bei Allergien, Unverträglichkeiten oder vegetarischer und veganer Ernährung zu beachten?

Bitte teile uns Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten direkt nach der Buchung mit, damit wir uns bestmöglich darauf vorbereiten können.

Bei schweren Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir dich, uns bereits vor der Buchung zu kontaktieren, damit wir gemeinsam klären können, ob eine Teilnahme möglich ist.

Vegetarische oder vegane Anpassungen sind aus organisatorischen Gründen nur eingeschränkt möglich. Frag uns gerne vor deiner Buchung, ob wir deine Wünsche berücksichtigen können.

Kann ich meinen Kochkurs umbuchen oder stornieren?

Eine Umbuchung oder Stornierung ist abhängig vom Zeitpunkt und den geltenden Buchungsbedingungen möglich. Alle Informationen zu Fristen und Bedingungen findest du in unseren AGB. Bei Fragen kannst du uns gerne kontaktieren.

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