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Pasta-Kochkurs in Hannover – Die Kunst der handgemachten Pasta

€89,00

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern.

Datum 8. November 2026 / 12:00 Uhr 6. Dezember 2026 / 12:00 Uhr 30. Januar 2027 / 17:30 Uhr 28. Februar 2027 / 12:00 Uhr 8. April 2027 / 18:30 Uhr 9. Mai 2027 / 12:00 Uhr

Pasta quanto basta - wie bei Nonna

„Cooking is an act of love“, sagte der renommierte Sternekoch Massimo Bottura – und diese Aussage trifft besonders gut auf die italienische Küche zu, vor allem auf die Kunst der handgemachten Pasta. In Italien gibt es unzählige Pasta-Variationen, und fast jede Region ist für ihre eigenen Formen, Rezepturen und Traditionen bekannt.

In unserem Pasta-Kochkurs in Hannover zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du einen klassischen Eierteig – auch als Nonna-Teig bekannt – selbst herstellst und zu perfekter frischer Pasta verarbeitest. Mit verschiedenen Ausstechformen sowie Küchen- und Nudelmaschine wird gerollt, ausgestochen, gefüllt und geformt.

Wir kreieren verschiedene Pastaformen wie Ravioli, Agnolotti, Tortellini, Spaghetti oder Bandnudeln – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Dazu bereiten wir aromatische Füllungen und passende Saucen zu, die perfekt auf die jeweilige Pasta abgestimmt sind.

Du lernst, worauf es bei einem guten Pastateig wirklich ankommt, wie die richtige Konsistenz entsteht und wie sich Pasta auch zu Hause problemlos selbst herstellen lässt. Neben vielen praktischen Tipps und Tricks teilen wir kulinarische Geschichten mit dir: Aus welcher Region stammt diese oder jene Pastasorte? Und was bedeutet eigentlich die geheimnisvolle Bezeichnung „Q.B.“ in italienischen Rezepten?

Auf dieser genussvollen Reise begleitet dich natürlich ein guter italienischer Wein, während du kochst, genießt und einen entspannten Abend verbringst. Buon Appetito!

+++ Je nach Saison, Verfügbarkeit oder aus organisatorischen Gründen können einzelne Gerichte oder Zutaten variieren. Änderungen am Menü sind daher möglich. +++

Vollständige Details anzeigen

FAQ

Wie läuft der Pasta-Kochkurs in Hannover ab?

Unser Pasta-Kochkurs in Hannover beginnt mit einem Begrüßungsgetränk und einer Einführung in die Kunst der italienischen Pasta. Anschließend stellen wir gemeinsam frischen Pastateig her und verarbeiten ihn zu verschiedenen Nudelformen, darunter Ravioli, Tortellini und Tagliatelle. Dazu bereiten wir passende Füllungen und Saucen zu. Während des Kochens erfährst du Wissenswertes über italienische Pastatraditionen und bekommst praktische Tipps für die Zubereitung zu Hause. Zum Abschluss genießen wir unsere selbst gemachte Pasta gemeinsam bei einem guten Glas italienischen Wein.

Was ist im Preis enthalten?

Im Kurspreis sind alle Zutaten, ein Begrüßungsgetränk, alkoholische und alkoholfreie Getränke, das gemeinsame Essen sowie eine digitale Rezeptmappe enthalten.

Für wen eignet sich der Pasta-Kochkurs?

Unser Pasta-Kochkurs in Hannover ist für alle, die italienisches Essen lieben und frische Pasta selbst herstellen möchten. Ob allein, zu zweit oder mit Freunden: Hier entdeckst du die Vielfalt handgemachter italienischer Nudeln und genießt einen geselligen Kochabend. Auch als kulinarisches Geschenk ist der italienische Pasta-Kochkurs eine schöne Idee für alle, die gerne kochen und gutes Essen schätzen.

Was ist bei Allergien, Unverträglichkeiten oder vegetarischer und veganer Ernährung zu beachten?

Bitte teile uns Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten direkt nach der Buchung mit, damit wir uns bestmöglich darauf vorbereiten können.

Bei schweren Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir dich, uns bereits vor der Buchung zu kontaktieren, damit wir gemeinsam klären können, ob eine Teilnahme möglich ist.

Vegetarische oder vegane Anpassungen sind aus organisatorischen Gründen nur eingeschränkt möglich. Frag uns gerne vor deiner Buchung, ob wir deine Wünsche berücksichtigen können.

Kann ich meinen Kochkurs umbuchen oder stornieren?

Eine Umbuchung oder Stornierung ist abhängig vom Zeitpunkt und den geltenden Buchungsbedingungen möglich. Alle Informationen zu Fristen und Bedingungen findest du in unseren AGB. Bei Fragen kannst du uns gerne kontaktieren.

+++ HAST DU NOCH EINE FRAGE? +++ PLANST DU EIN FIRMENEVENT ODER EINEN JUNGGESELLENABSCHIED? +++ ODER HAST DU EINE FRAGE ZU DEINER BUCHUNG? +++ SCHREIB UNS EINE E-MAIL ODER RUF UNS EINFACH AN. +++ TEL: +49 151 52 51 64 26 +++ HALLO@CHEFIN-KOCHKURSE.DE +++